Είναι κάποιες Κυριακές λίγο περίεργες, λίγο διαφορετικές , που ενώ ξεκινάς με το γνωστό και δοκιμασμένο μείγμα για ένα υγιεινό και θρεπτικό κυριακάτικο πρωινό, καταλήγεις να στολίζεις την τριώροφη τηγανίτα βρώμης με ατέλειωτη μερέντα , λίγο μπανάνα για τα μάτια του κόσμου, και φυσικά τριμμένο μπισκότο μιας και λυπάσαι να την αφήσεις έτσι μονόχρωμη και καφετί!
Λίγο οι αγνές προθέσεις που είχα εξ αρχής , λίγο το ότι είναι Κυριακή με κάναν να μην αφήσω ψιχουλάκι….
Ναι ναι σε μένα αναφέρομαι , που στο μυαλό μου είχα να φτιάξω αυτό αλλά πως κατέληξα με την μερέντα στο χέρι ούτε που κατάλαβα!!!Υλικά για το μείγμα :
- 4 κ σ βρώμη για μια μεγάλη κρέπα ή για 3 μικρές όπως εδώ
- 1 αβγό
- 1/2 κούπα γάλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα ζάχαρη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σ ένα μπολ , βουτυρώνουμε ελάχιστα ένα αντικολλητικό τηγάνι
και απλώνουμε το μείγμα μας ! Μόλις ροδίσει από την μία πλευρά γυρίζουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης και σε λίγα λεπτά η κρέπα μας είναι έτοιμη για να την διακοσμήσουμε με ότι μας αρέσει!!!!
